Jus vert et roquette : toutes nos recettes

Name: Retrouvez nos recettes de jus verts qui font du bien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: jus vert
Ingredients: 100 grammes d'épinards; 100 grammes de roquette; 50 grammes de basilic thaï ou autre variété; 5 cl d'huile d'olive; sel et poivre

Jus à base de brocolis, salade et pommes vertes

Le jus vert est un jus préparé avec des ingrédients de couleur verte. Photo par rawpixel de Pixabay

Le jus vert est apprécié pour ses apports en éléments nutritifs, fibres, minéraux, vitamines et antioxydants. Composé de fruits, légumes et herbes de couleur verte, il est très facile à réaliser soi-même surtout si l'on est équipé d'un extracteur de jus qui préserve un maximum de nutriments et d’enzymes.

Pour un jus vert réussi, savoureux et plein de vitalité, il faut en varier au maximum la composition. Brocoli, chou kale, concombre, épinard, pomme, menthe et persil pour un seul jus et c'est l'assurance d'avoir à disposition une bonne dose de vitamines ! En jus classique ou en smoothie, Les combinaisons sont nombreuses, faites-vous plaisir !